今週?来週?出産が迫っているママ友からのリクエストで“シナモンロール” ガッツリと食べて、大きな仕事!安産祈願もかねて作ってみました☆ 喜んで食べてくれたからほぉ~んとうれしいぃ~♪♪ 無事に赤ちゃんが産まれてくれますよ~にっ(*^▽^*)ガンバレ~ お砂糖も極 ...

毎度、いかの刺身もなんなんで・・・ 子供にもいかをたっぷり食べるには団子でしょ!ってことで お豆腐も入れたお団子を作って、ついでににらのお野菜も入れて~ まんまるぅ~っと団子にして、たこ焼き感を演出していただきます(*^▽^*) お豆腐効果でふわっとして、焼き ...

先日、大好きなお友達からハワイのお土産で ドライオレンジを頂きました。 それを使っていろいろと試作を・・・ まずはライ麦を入れた生地でココアマーブル(チョコマーブルっていいたいけど・・^^;)で。 ちょっぴりハードでふんわりってよりは、もちっとぎっしり詰まっ ...

これまた“旬のなす”を使って・・・ お浸し料理も一風変わって“塩”バージョンで頂きます( ̄б ̄)シッオゥ 干しエビを使ってだし汁もお手軽に作って。 玉ねぎのすり下ろしが甘さのお手伝い~ ちょっぴり甘めで食べやすいなす料理になりました☆ 浸し液となすがしっかりと絡 ...

“旬の鮭”を使って洋風にオードブルな一品のご紹介~♪ 生鮭でも、冷凍庫で眠っている塩鮭でも・・下味の塩を調節してもらえればOKです☆ アボガドまで入れて、とろ~り感をプラスを栄養価もUPUP(^▽^)↑アッププゥ練乳入りフランスパン にのせて頂きましたぁ~。 ア ...

恒例の児童館ママ友がカレーに練乳を入れると子供も食べれる!ってなことを話していて、 はて?練乳ってそんな使い方が!?( ̄ω ̄)フゥーン 練乳をもっともっといろんなところで活用しようとイソイソ購入~。 そんな矢先に小春ちゃん が練乳入りのパンを作っていて、 おぉ~ ...

牛肉を使って簡単炒めものぉ~ 今回はバルサミコ酢を使って、お肉にコクと深みをプラスしちゃいましたぁ~☆ 隠し味に“オイスターソース”。 これまた深みに一役お手伝い( ̄ω ̄)/ ̄ワッセワッセ お肉が硬くなり過ぎないように、バルサミコで炒めたら、 具材をとりだして、バター ...

タンドリーチキン のお魚バージョン! 旬“さんま”でスパイシーに頂きます! タンドリーチキンのたれをさんまにぬりぬり、もみもみぃ_(⌒。⌒)ヨイヨイ じっ~くりと味をしみ込ませて。 キャベツとオニオンのしいたじゅうたんの上にのせて、 あとはトースターで焼くだけ!! と ...

乾物トリオで節約副菜メニューです☆ 切り干し大根は水で5分ほどもどすだけぇ~。 コリコリの食感を楽しんでくださいね(^▽^)/ ゆかりを使って和えたれもすごぉ~く簡単ぃ~ ゆかりとぽん酢、レモン汁の酸味までプラスしてとってもスッキリさっぱり~ 和え液は合わせて ...

なすの皮って小さな子供には噛み切れないものだったりしません? 内側だけべろぉ~んととれちゃってたりもして・・・。 はさみ焼きもおいしいけれど、うまく挟まってってくれなくて、 結局なす!豚団子!!みたいなことになってます。 作り方に問題があるんですがね( ̄▽ ̄ ...

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