定番の“鮭”を使ってのアレンジ料理のご紹介♪ 今回わぁ~ 味噌バターにネギとにんにくを入れてスタミナUP[emoji:v-126] ネギの甘みと味噌がちょうどいい感じで、 ちょっぴり“ちゃんちゃん焼き”を意識したお料理です[emoji:v-433] 甘辛な味付けにご飯も進むけれど、お ...

娘の間食にお砂糖控えめ、お野菜なるべく、 ママの間食にバター控えめなクッキーを求めて・・・[emoji:v-354] そして何より、手軽に[emoji:v-219] 今回は“にんじん”を使ってのスウィーツです♪ にんじんのすり下ろしを入れて、メープルで自然な甘みをつけて。。 バターは ...

砂肝のコッリコリの食感を定番の塩・こしょうではなく“わさび”でピリっと辛く頂く和えものです♪ またまたうまみたっぷりの汁を活用して生野菜の上にかけて サラダも一緒にしちゃおうっ!って魂胆です[emoji:v-414] トマトとわさびもとっても合うあうぅ~[emoji:v-424] 夏 ...

娘の大好物のきなこを使ってでも“よもぎ”でお野菜(?)を入れてのちょっぴり甘めのおやつパンです♪ 2段階できなこペーストを入れているので、 バクっと食べた瞬間、 さらに生地の中からきなこペーストが「こんちわぁ~[emoji:v-433]」と出てきます。 きなこクリームも近 ...

ひじきもよくよぉ~くちょり家にでてくる食材のひとつなんですけど、 私が好きってのはあるんですが、栄養価が高いので娘にも食べてもらいたいですしね♪ 離乳食の中期頃から食べれるので、よくよぉ~く食べさせてました 今回は木綿豆腐をしっかり水切りして、くずし豆腐と ...

クリームシチューをイメージして・・・。 ブロッコリーにベーコンに牛乳・・・チーズもトッピング[emoji:v-398] そんなことを考えながら作ったパンです♪ ベーコンを生地の中に一緒に入れてコネコネ[emoji:v-437] 味を生地にしっかり浸透~[emoji:v-421] 油分もでるから、バ ...

切干大根がすごぉ~く好きなんですよね 子供の頃は、切干大根の煮物が苦手で、、 甘い感じの味付けと水分をたっぷり含んでクタ~っとした大根がダメだったんですけど、 大人になって、おいしく感じるようになったんです でももっともっと好きになった理由は。。あの食感!! ...

“旬のズッキーニ”を使ってちょっぴり変わったマリネのご紹介♪ マリネもいろいろとあるけれど、今回はトマト+ねぎ[emoji:v-422] オニオンの甘さもマリネにはとっても合うけれど、 ねぎもなかなかいい味にしてくれます[emoji:v-354] 塩でもみもみして甘さをぎゅっぎゅ~と ...

すごぉ~く簡単すごてレシピとしてのせるのも恐縮なんですが、おいすぃ~んのでご紹介[emoji:v-407] イカのお刺身と味付けもずくを合わせてゆず胡椒と一緒に食べるだけ☆ 酒の肴にもってこいっ!って感じの一品です[emoji:v-307] 作り方もとっても簡単なのでお客様のちょっ ...

一風変わった食べ応えのあるソースで “旬のカジキマグロ”をソテーして食べてみてはいかがですかぁ~? 長ネギもみもみで甘さをプラス、 にんにく醤油でパンチをプラス、 アボガドで濃厚なコクをプラス、 しそもアクセントとしていい役割をしてくれてます☆ ガッツリわさび ...

↑このページのトップヘ