今回は豆乳100%で作ってみました☆ 前回黒ごまパン の白パンを作りましたが、 今回は豆乳で、豆の栄養をモッサリとプラスしたパンですよ[emoji:v-354] 豆乳効果で、生地は風味もさることながら、しっとりのふんわりふわっ[emoji:v-277] シンプルなお食事パンなのでサンドは ...

月曜日のSMAP×SMAP で木村カエラさんがビストロSMAPで“梅料理”をオーダーしてたのを見ていて、 梅心がウズズズ・・・[emoji:v-414] 明日は絶対梅料理にしよぉ~ってな感じで作ったのがこちらです[emoji:v-423] 豚肉だんごのなかに“梅”を入れて一緒にだんごっちゃいまし ...

ピザ生地で作る“フォカッチャ”をイメージして[emoji:v-354] もちっとした生地、オリーブオイルとバジルの香りが合わさって とっても風味のいいパンができましたぁ~[emoji:v-398] 中身は野菜のトマト煮込み「ラタトゥイユ」。 イタリア語ではカポナータっていいます。 イ ...

大好きなパプリカマリネのアレンジです[emoji:v-354] 今回は~、バルサミコ酢でコクをだしつつさっぱりと、 にんにく醤油プラスレモンの合わせ業でちょっぴり和のテイストも入れちゃったから、 メインが和の料理でも合っちゃいますよぉ~♪ エビは殻つきのまま豪快に!(手 ...

先日ついに「クオカ」 で“モルト”を購入しました[emoji:v-354] モルト使用の第1弾[emoji:v-353] やっぱ違います[emoji:v-398] パリッとした皮! ムリっと盛り上がったクープ! 中身の風味! 中身はふんわり! 今までのも専用粉なし・モルトなしでもフランスパンに近づい ...

“旬のお野菜・かぼちゃ”を使って、 ただいま娘が大ブレーク中のお菓子のご紹介です♪ クッキーやパンはポロポロとこぼすのでお掃除が欠かせないですよねぇ[emoji:v-433] でもこの菓子ならしっとりともちっともしているので食べやすく、 落ちにくいのでママもうれしいおや ...

宅配のピザもおいすぃけれど、 レストランのピザもおいすぃけれど、 たまにはパーティ気分でお家でピザができれば、 外食気分を味わえるんではないですかなぁ~っと[emoji:v-422] 最近はホームべカリーをお持ちの方も多いので、ピザってお家でも味わえちゃったりしますけど ...

お野菜の中で上位に君臨する“れんこん” 最近スーパーでは“新はす”をよく見かけます♪ とっても真っ白でおいすぃぞぉ~~ってカゴに入れてくれ気配がむんむん[emoji:v-414] いっただきまぁ~す[emoji:v-437]と入れてウキウキしながら作ったものです[emoji:v-442] 大好き ...

まめまめパ~ン!! えだまめの緑色が白いふわんふわわんの豆乳パンの中でぷっくりと存在してて、 ほんのり塩気を感じるパンです[emoji:v-398] 今回バターは使用せず、サラダ油に変えたら・・・ 豆乳の風味がしっかりと感じることができましたよ♪ 全粒紛を入れて栄養価もU ...

“えのき”が安いときにまとめ買いしたときなどにぜひお作りくださぁ~い[emoji:v-422] 市販の「なめたけ」より味は薄め。生姜を入れてさっぱりテイスト♪ だからいっくらでも食べれちゃぁ~いますよ[emoji:v-521] 子供にご飯をせがまれて時間がないときは、これをon the ri ...

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