X’masカラーにした簡単炊き込みご飯☆ クリスマスに忘年会、お招きパーティー、みんなでワイワイと楽しいもの♪ いかんせん野菜ってなかなか取ることができない。。。 なもんで、野菜もいれた炊き込みご飯に一役かってもらいましょう~ 彩として周りにつけたブロッコリ ...

yukiちゃんの味噌きんぴら を見てからセロリが無性に食べたくなって購入~ いかんせん、娘はTHEセロリだと食べてくれない・・・・(;。;)ウウ なもんで娘にも食べやすいようにしてみました♪ セロリの筋はピーラーでスルスル~っととると苦味が和らいで食べやすくなりま ...

冬至!!温まろぉ~~^^そんなカレー曜日です☆ 使いやすい豚ひき肉と体に嬉しいお豆。 そして野菜をたっぷりとろ~でグリルして野菜をのっけて一緒にどうぞぉ~ グリルした野菜はお好きなものをどうぞ♪ 12月22日頃、“冬至”と呼ばれ、一年中で昼が一番短く、夜が一番長 ...

クリスマスにすごぉ~く簡単にお手軽な外側サクっと中はもちぃ~の “ポン・デ・ケージョ”はいかがでしょう~^^ ポン・デ・ケージョ。 ブラジルのお菓子でキャッサバという芋のでんぷんの粉を練って作るもので、 あの独特のもちもちぃ~感と独特の芋の匂いがあります^ ...

これ1杯で大満足なご飯のご紹介~♪ “鯛めし”ならぬ“鯵めし”・・・^^; 鯛はお高いからそうそうに手がだせない・・・んでも鯵ならオッケィケィー☆ できればお刺身用の新鮮なものでぜひどうぞっ!解凍ものってあまりみかけないかな・・・? ご飯3合で鯵1匹!十分鯵 ...

とぉ~っても簡単☆ 旬の白菜をワシワシと食べれちゃうほんのり甘めの和え物のご紹介~ 梅とねぎの組み合わせっておいしぃ~♪ うちの娘は乾燥梅干をクチャクチャ食べちゃったりするのだけど、 苦手なお子さんもいるかなぁ~ってことで、 食べやすく~くしました^^ ネギも ...

ちょりパパからのリクエスト♪ 先日飲みに行ったお店で「牛すじをとろっと煮たもの」があったそうな。 ちょりパパ:食べたい・・・食べたい・・・ ちょりママ:はいぃぃ・・・ どんな味だったのかきくと・・・甘すぎない!とろ~っとしてた!以上!! えっ!?そんだけ!? ...

エコメニュー☆ これからの季節は大根の消費も多い(^^♪ 皮や葉のエコメニューはいくらあってもいいもの。 そこで佃煮チックにしてご飯にのっけて食べる一品をお届けぇ~~ 佃煮風に一役かってくれたのが、お手軽な素材の“青のり”。 磯の風味もしっかりと出してくれる ...

シャキシャキ!ネギのクタァ~ そんな食感のある巻き巻きメインのご紹介~^^ 蓮根・長ねぎ。和風の料理でよく出てくる食材だけど、 洋風にアレンジも大いにありあり!! 白ワインと醤油もものすごぉ~く牛肉にも蓮根にも長ねぎにもあってくれるのです^^ そしてワシワシ食 ...

とぉ~ってもヘルシーなおつまみにいかがでしょう^^ 大豆を加工してもので、豆乳に火を入れたときにできる膜。 やっぱり生の湯葉は、ちゅるとろ~んとお口にエイサホイサ入っていくのがたまらない! とはいってもそうそう手がでるものではないですよね^^; 乾燥の湯葉な ...

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